不锈钢材料201与410的区别：410是不锈铁的一种，具有良好的耐蚀性、机械加工件，适用于一般用途的刃具类。
201遇水时间长了会生锈，节镍钢种，代替牌号301，冷加工后有磁性，用于铁道车辆等。一般防盗窗上用的最多的还是201的材质。
410的有磁性的201无磁的，材质上有很大区别，颜色上应该不好分辨。
由于200系列价格比300系列要便宜，外观又没有太大区别，尽管性能要差得远，但短时期内的应用应该会有增长的趋势，尤其是国内内陆地区，对不锈钢缺乏真正的认识，锰系不锈钢会有很大的市场。
但是，由于锰系不锈钢含锰很高，用在食品用具的话，长期会对人体有害，而且锰元素一经同镍结合就不容易再分开，对于资源的再生利用很不利，所以锰系不锈钢是不环保的，长远来说要淘汰。
400系列铁素体尽管目前的使用还不够广泛，但是它有优异的加工性能，在防锈性能方面，某些型号的不锈铁，像443等，防锈性能就能达到304的水平，而且基本不含镍，价格更便宜，所以不锈铁更环保，尽管目前一般消费者还抱着带磁就容易生锈的观念，长期应该是发展主流。
AISI(201)≤0.15≤1.00 5.5-7.5≤0.05≤0.03 16-18 3.5-5.5 201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈201为国产不锈钢板。201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
410，它属于马氏体不锈钢，经淬火、回火后使用，其强度、塑性及韧性配合较好。在温度不超过30℃的弱腐蚀介质中有良好的耐蚀性；在淡水、蒸气和潮湿大气中有足够的耐蚀性；在700℃以下具有稳定的抗氧化性能。为提高零件的耐磨性、耐腐蚀性和抗疲劳性，可进行碳氮共渗或渗氮处理。
在退火状态下塑性较高，可进行深压延、冲压、弯曲和卷边等冷压成型；焊接和机械切削加工性良好，可进行抛光处理。其主要用于制造在腐蚀介质和冲击载荷作用下，要求中等强度及高韧性的零件。
410不锈钢的化学成份：碳(C):≤0.15硅(Si):≤1.00锰(Mn):≤1.00磷(P):≤0.035硫(S):≤0.030镍(Ni):0410 1Cr13不含镍，是俗称不锈铁，价格较低，防锈蚀能力及韧性不如304,但用作刀具则性能最好。